Bacalao en salsa facil

bacalao en salsa facil

En apenas unos 20 minutos puedes preparar un plato de bacalao con tomate con el que te chuparás los dedos. Si no sabes cocinar pero aún así quieres animarte, tan solo tienes que seguir estos sencillos pasos que te vamos a dar y conseguirás hacer un plato delicioso. El bacalao es un pescado que gusta mucho en casa. Dicen que los portugueses tienen tantas recetas como días del año para prepararlo. Yo no llego a tanto, pero si tengo unas cuantas recetas distintas para disfrutarlo y,como no, las iré compartiendo con vosotros. Compartir Bacalao en salsa de tomate y pimiento verde: receta de Semana Santa. A pesar de que el significado religioso original ya muchos lo hayan olvidado, para los que disfrutamos con el bacalao en todas sus formas la época de Cuaresma y Semana Santa es una bendición, nunca mejor dicho. Hoy una receta sencilla inspirada en mi tierra murciana, bacalao en salsa de tomate y pimiento verde. Esta receta es humilde pero no por ello menos sabrosa. Picar la cebolleta y trocear el pimiento verde desechando las semillas. Calentar un poco de aceite en una sartén o cazuela y pochar la cebolleta con una pizca de sal. Ponemos los pimientos choriceros a remojo en agua durante una hora. Escurrimos y les damos tres hervores para sacarles el amargo. Esto lo hacemos poniendo en un cazo agua hasta que los cubra, dejamos que hierva, contamos un minuto, tiramos el agua y repetimos la operación tres veces. Les sacamos toda la carne y la reservamos. En una cazuela amplia ponemos un poco de aceite de oliva, rehogamos las cebollas troceadas.

Bacalao con tomate fácil

receta de pisto arguinano

Primero saltea los langostinos y gambas pelados y en el mismo aceite fríe la cebolla y los ajos picados. Salpimenta el bacalao, corta los filetes en trozos e incorpora a la salsa. Cocina hasta que se abran las almejas. Para hacer caldo casero : cuece en una cazuela las cabezas de las gambas y langostinos y las raspas del bacalao. Resultado de búsqueda de bacalao en salsa. Recetas de Bacalao en salsa verde y muchas más recetas de bacalao en salsa. Si no sabes con qué salsa acompañar el bacalo, en Aguinamar te Esta es una receta fácil, rápida y deliciosa que puedes tomar en cualquier. Esta vez en RecetasGratis vamos a preparar un plato de bacalao en salsa verde , una salsa típica del país Vasco. El bacalao es un pescado blanco muy consumido en España, bajo en grasas y con mucha proteínas. Para elaborar este bacalao fresco en salsa verde vasca primero tenemos que preparar todos los ingredientes que vamos a utilizar.

Bacalao en salsa verde

Al ser un producto tan considerado en este país, sobre todo en la cocina vasca, existe mucha diversidad de salsas para bacalao. No saber cocinar no es excusa para no animarse y preparar un plato tan delicioso como puede ser el bacalao con tomate. Asimismo, no tener demasiado tiempo tampoco puede ser excusa para no comer bien y de manera equilibrada. Lo primero que debemos hacer es poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y mientras va cogiendo temperatura enharinaremos los lomos de bacalao y los freiremos un poco por cada lado, hasta que se queden ligeramente dorados. En ese momento los sacaremos de la sartén y los reservaremos en un plato con un papel de cocina absorbente para que recoja el exceso de aceite. En el aceite donde hemos frito el bacalao añadiremos el ajo finamente laminado y lo sofreiremos un poco. Después añadiremos la cebolla que previamente habremos picado muy fina y lo sofreiremos hasta que se vaya pochando.